江西永修：小龙虾“蹦”出富民大产业

眼下，正值小龙虾产销旺季，永修县30万亩稻虾田里，个大肥美的小龙虾随处可见。虾农们将其打捞(dǎlāo)上岸，经集中交易市场(jiāoyìshìchǎng)发往全国各地。这道夏季餐桌上的特色(tèsè)佳肴，已成为永修促进富民增收的支柱产业(zhīzhùchǎnyè)。 近日，永修三角乡的(de)万亩稻虾产业基地(chǎnyèjīdì)一片繁忙。虾农们划着小船穿梭(chuānsuō)于虾田间，忙着收网捕虾。到岸边后，他们精心挑选个头大、长势好的小龙虾作为“头茬”抢鲜上市。 三角乡虾农肖型忠表示，每天早上5点就得下池起虾，一刻不能耽误，市场需求旺盛(wàngshèng)，挑好后(hòu)得赶紧拉去市场售卖。 肖型忠在当地是颇有名气的(de)虾农(nóng)，划船、捕捞、挑选等环节操作娴熟。 然而，几年前尚未涉足小龙虾养殖(yǎngzhí)的他，还在为求职发愁。正当肖型(xiàoxíng)忠一筹莫展时，永修看准小龙虾产业发展新方向，通过引进龙头企业(lóngtóuqǐyè)、建设高标准农田、组建专家顾问团队，短短5年，全县便形成30万亩养殖规模、年产值(niánchǎnzhí)超40亿元的小龙虾产业集群(jíqún)，跃居江西小龙虾养殖“第一县”。 如今(rújīn)，肖型忠和当地2700多名虾农走上自主养殖小龙虾的致富之(zhī)路，每亩增收3500元。 江西虾谷农业科技有限公司为虾农稳定收益提供了有力保障(bǎozhàng)。据(jù)公司总经理(zǒngjīnglǐ)周鑫介绍，公司为虾农量身定制土地流转、减药增产、订单采购、就业创业、扶持创业、农旅融合等6项联农带(nóngdài)农机制，并定期开展养殖技术培训。同时，为来自全国各地的虾商提供三年免租、全套分拣设备免费配套等服务，助力永修龙虾畅销(chàngxiāo)全国。 这边养虾热火朝天(rèhuǒcháotiān)，那边(nàbiān)卖虾同样繁荣。距离万亩(wànmǔ)虾田不远处的江西(jiāngxī)小龙虾交易中心热闹非凡，78个摊位人来人往，生意兴隆。高峰期时，每天约300吨鲜活小龙虾经分拣、装箱后，通过超15条物流专车迅速运往苏浙沪闽粤渝(yú)及东北、华北等全国500多个城市和地区。 “以前卖虾，四处找买家，价格还不稳定。现在有了江西小龙虾交易市场(jiāoyìshìchǎng)，卖虾不用(bùyòng)东奔西走，市场大、走货量也大，卖得安心，价格有保障，能销往全国各地。”永修县三角乡虾农胡少(nónghúshǎo)说。 为(wèi)让虾农既养得好又卖得好，永修运用“互联网+水产”模式，借助物联网大数据，实时发布小龙虾市场最新价格，积极整合全国(quánguó)商户和加工企业资源，主动对接周边电商平台和专业云仓(yúncāng)服务，为虾农节约近50%的物流成本(chéngběn)，打通小龙虾销售的“最后一公里”。 得益于小龙虾产业的蓬勃发展，众多永修(yǒngxiū)群众在家门口实现增收致富(zhìfù)。据统计，永修小龙虾产业直接带动1.2万人就业，间接惠及15万农民，人均年增收1500元以上(yǐshàng)。 目前，永修开启小龙虾种苗繁育新征程，利用自主研发的孵化(fūhuà)设备，可实现全年高效、批量化繁育小龙虾，让小龙虾从“季节限定”变为“四季常销”，推动全县小龙虾产业从“季节网红”迈向“全年热门(rèmén)”。(郑文斌 王炳堃(kūn) 朱志应(zhūzhìyīng))