英山天麻种植从野外走进室内，每亩提产50%以上

荆楚网（湖北(húběi)日报网）讯（通讯员吴滕钰、雷露）6月26日，雨歇初晴，笔者驱车(qūchē)来到位于英山县石头咀镇(jǔzhèn)的湖北立创中药材开发有限公司，为不久前这里试验成功的无土筐栽天麻种植技术一看究竟。 走进公司厂院，李自立正在恒温车间查看无土代料天麻长势。60平方米的(de)培养(péiyǎng)车间内，4层由钢架支撑起的一个个木板筐密密麻麻立体(lìtǐ)堆叠(duīdié)，每个木板筐上部由厚厚一层木屑包裹，木屑下面则是一个个拼命生长的“天麻宝宝”。 “你看，这批3月19日下的天麻(tiānmá)菌种长得多好，把上面的‘锯木土’（木屑）都(dōu)撑开裂了呢。这茬7月下旬可出货，市场上都排队等着要。”李(lǐ)自立一边为天麻补水，一边笑呵呵地介绍，“通过代料(dàiliào)筐栽技术，每亩至(zhì)少节约木材3至5立方米，对林业资源的可持续发展影响深远。天麻的生长周期从野外的两年缩短到现在的5至6个月，时间(shíjiān)成本大幅下降。” 石头(shítou)咀镇是(shì)英山药材大镇，当地海拔高、生态好、气候温润，所产(suǒchǎn)茯苓、天麻品质上佳，是英山响当当的特色地标优品，诸多村民通过种药材、贩药材得以发家致富。 李自立(zìlì)原(yuán)是本镇药材种植大户。常年同天麻打交道的(de)他十分清楚，传统的野外天麻种植不仅对木材资源消耗大，更是一个不折不扣看老天爷“脸色”吃饭的行当：一旦天麻在“长个儿”的那几个月遇到高温、干旱、病虫害(bìngchónghài)，减收减产甚至血本无归是大概率事件。 要想农业种养能“旱涝保收”，关键在于降低生产过程中的不确定性因素，实现像工业一样的标准化(biāozhǔnhuà)和(hé)规范化。如果能将农作物在野外不可控的生长环境转移到室内，温度、湿度、光照等自然条件便能得到人为(rénwéi)精确控制，理论上(shàng)农作物便能始终处于最有利的生长环境。 2023年(nián)起，头脑灵活、擅长思考的他开始琢磨并在室内试验天麻(tiānmá)种植技术。经过与湖北省农科院中药材研究所(yánjiūsuǒ)联合攻关，以木屑、玉米芯（粉）、麸皮等为主要原料配比取代传统土壤的天麻蜜环菌种代料(dàiliào)室内种植试验成功。 去年冬季(dōngjì)，他在石头咀镇一处因撤并(chèbìng)闲置的小学硬件基础上成立公司，改建原学校教室作为天麻菌种培育、种植、存储车间并投产，已吸纳周边(zhōubiān)30余人就业。 立体种养模式，不仅便于观察打理，还能极大节省空间，这个(zhègè)60平方米的培养车间实际(shíjì)种植面积达到240平方米，甚至还有进一步叠加空间，用地成本和(hé)人工成本也大幅下降。 李自立算了一笔账，相比较传统的野外种植天麻劣品率高、难把品控，室内种植通过温湿度调节，杂菌、动物病虫害(bìngchónghài)得到控制，不仅良品率高，亩产较野外还(hái)提升50%以上。他盘算着，眼下每筐(měikuāng)可产鲜麻7至9斤，按照目前市价(shìjià)15元一斤，每筐产值过百，扣除(kòuchú)成本50元，经济效率可观。 李自立坦言最近(zuìjìn)忙得像个“陀螺”，市场约货、前来学习的(de)人一波接一波。下个月，他计划在公司(gōngsī)院内再投产一个600平方米的全自动生产车间，升级(shēngjí)现有产能，实现从菌种生产、培育种植、干鲜成品(chéngpǐn)加工的完整闭环产业链条。他还计划抢抓电商风口，加紧谋划直播带货，等形成一定规模，采取“企业＋合作社＋基地＋农户(nónghù)”的模式，为群众免费提供技术培训和菌种支持，带动群众增收。